为确保食堂食品安全，近日，宣威水电公司开展食品安全专项检查工作。

该公司后勤管理委员会成员重点从食材采购与验收、食材新鲜程度、食品储存与保质期、食材操作加工、餐具消毒等各环节进行全面深入检查。通过此次检查，进一步督促做好食材采购验收、餐具彻底消毒、规范卫生操作等工作，确保所有食材新鲜、安全，符合卫生标准。同时也强化了食堂工作人员的安全意识，确保职工饮食安全健康。

下一步，该公司将持续推进“幸福大唐”建设，继续加强后勤食品安全管理，为全体员工创造一个安全、健康、和谐的生活和工作环境。